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素材の良さ

地下鉄東山線「覚王山駅」からすぐのイタリアン
「AL Fortuna(アルフォルトゥーナ)」。

本場イタリアで修業したシェフが作る料理は食材の良さを何よりも大切に、
旬の素晴らしい食材を贅沢に使い、化学調味料を一切使わずお作りします。

イタリアワインを中心に、種類豊富なワインもご用意しております。

落ち着きのある木目調の店内、
オープンキッチンの臨場感をお愉しみいただきながら、
食材が持つ本来の美味しさを定説にした料理を、
心ゆくまで、どうぞご堪能ください。

About AL Fortuna.


食材の顔を
直接契約する農家さんから届く新鮮な野菜や、
その時々で旬を迎える素晴らしい食材たち。
本当に美味しいものをありがたくいただく、
食材と向き合う時間を大切にしながらコースを組み立てます。
AL FortunaのDinner

畑でトマトを見る

トマトたっぷり

フルーツを合わせたり、
フレッシュな魚介類を合わせたりと、
冷たいパスタでしか表現できないものがあります。
サラダ感覚、前菜のようなテイストで
コースにもよく登場します。

トマトを練りこんだ、
もちもちのタリオリーニなどもお作りします。

モチモチパスタのひみつ

冷製アマトリチャーナ

Course

旬の食材を贅沢に味わう

食器

ワイン

8品~ 6,200円(税込み)
9品~ 8,200円(税込み)
10品~ 10,000円(税込み)

季節のコース

その時期の野菜、魚介などをふんだんに使ったコースは、
旬の味わいを贅沢にご堪能いただけるAL Fortunaの醍醐味。
ご予算やシーンに合わせてお選びいただけるコースもご用意しております。

※写真は一例です。

コース料理

Lunch time
お昼の時間帯には、ランチセットを1,600円(税込)からご用意しております。
ランチタイムにもワインなど、アルコールもお愉しみ頂けます。
AL FortunaのLunch